Kremet gulrotsuppe
En skål med varm suppe kan gjøre underverker på en våt og kald dag. Med temperaturkontroll kan du enkelt la suppen småkoke, uten risiko for at den koker over. Suppen er toppet med bacon, vårløk og sukkererter for å tilføre ekstra salt, krønsj og friskhet til suppen. Hvis du ikke liker bacon, kan du prøve å erstatte det med ristede saltede gresskarfrø eller mandler.
- Tid: 50 min
- Porsjoner: 4
Kilde: Ztove Opskrifter
Ingredienser
- gram Gulrøtter
- gram Poteter
- stk Løk
- stk Hvitløksfedd
- ss Oil
- ts Chilipulver
- ts Malt spisskummen
- ts Malt koriander
- ts Malt gurkemeie
- dl Vann
- stk Buljongterning
- dl Matfløte
- stk Sitron, saften av
- Salt
- Pepper
- gram Bacon, i terninger
- gram Sukkererter
- stk Vårløk
- Naturell yoghurt