Zucchine al forno con prosciutto e mozzarella
Una mini-parmigiana leggera di zucchine: strati sottili di zucchine, prosciutto cotto e mozzarella, legati da uovo e parmigiano e gratinati al forno. Filante e goloso.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Zucchine piccole
- Prosciutto cotto
- Mozzarella a fettine
- manciata Parmigiano grattugiato
- Uovo sbattuto
- q.b. Olio extravergine di oliva
- q.b. Sale