Tajine van gehaktballetjes met tomatensaus en eieren
Tajine van gehaktballetjes met tomatensaus en eieren, uit het kookboek 'Uit Marokko' van Rob & Sophia Palmer. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- rundergehakt
- grote ui, gesnipperd
- olijfolie
- klein bosje platte peterselie, fijngehakt
- klein bosje koriander, fijngehakt
- eetlepel milde paprikapoeder
- theelepel gemalen komijn
- theelepels gemalen zwarte peper
- rijpe tomaten, grofgehakt
- teentjes knoflook, geperst
- eieren
- vers plat brood, voor erbij