Veganes Chili
Das eine "wahre" Chili gibt es ohnehin nicht (nicht mal in Mexiko) – warum nicht also auch mal mit fleischlosen Varianten experimentieren! Mit unserem veganen Chili-Rezept kein Problem: Drei verschiedene Bohnensorten und eine feine Gewürzmischung sorgen für authentischen mexikanischen Geschmack!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebel
- Zehen Knoblauch
- Chilischoten
- Kidney-Bohnen
- Bohnen, schwarz
- Riesenbohnen, weiß
- Mais
- EL Rapsöl
- Sojahack, vegan
- EL Tomatenmark
- TL Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen
- TL Zimt
- Tomaten, stückig
- Prise Rauchsalz
- Prise Pfeffer
- Prise Zucker
- Bund Koriander
- EL Crème fraîche, vegan
- Limetten
- Packung Tortilla Chips