Salade de quinoa vegan : fraîche, colorée et croquante
Ma salade de quinoa vegan de l'été : grains moelleux, légumes croquants et vinaigrette au citron, prête en 30 minutes et meilleure bien fraîche.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- Quinoa
- concombre
- tomates cerises
- poivron rouge
- petit oignon rouge
- boîte pois chiches
- Olives noires
- bouquet persil plat
- poignée Quelques feuilles de menthe fraîche
- c. à soupe Huile d'olive
- Le jus d'un citron
- pincée Sel
- pincée Poivre du moulin