Receta de birria de res: el secreto para que quede jugosa, suave y llena de sabor
Birria de res: receta tradicional mexicana de carne de vaca cocida lentamente en un caldo especiado y aromático. Perfecta para compartir en reuniones, tacos y momentos especiales.
- Tiempo: 213 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- kilos de carne de res
- chiles guajillo desvenados
- chiles anchos desvenados
- chiles pasilla
- tomates
- cebolla
- dientes de ajo
- hojas de laurel
- cucharadita de orégano seco
- cucharadita de comino
- pimientas negras
- clavos de olor
- cucharadas de vinagre blanco