Salade pois chiche méditerranéenne : la recette saine qui sauve l'été
Cette salade pois chiche méditerranéenne est une recette rapide, saine et pleine de fraîcheur. Idéale pour l’été, elle combine pois chiches, légumes croquants, olives et feta, le tout relevé d’une vinaigrette citronnée et parfumée aux herbes. Parfaite en plat principal léger ou en accompagnement.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Luxe
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Ingrédients
- de pois chiches cuits
- de tomates cerises, coupées en deux
- concombre moyen, coupé en dés
- de poivron rouge, en dés
- d’olives noires dénoyautées
- de feta émiettée
- c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- c. à soupe + 1 c. à café de jus de citron frais
- c. à café de vinaigre de vin rouge
- gousse d’ail, hachée finement
- c. à soupe de persil frais ciselé
- c. à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût