Cupcakes à la vanille
Ces cupcakes à la vanille moelleux à souhait sont un classique américain parfait pour les goûters et fêtes. Leur texture légère, grâce aux blancs d’œufs battus, se marie à un glaçage mascarpone frais ou un buttercream onctueux, offrant un équilibre parfait entre douceur et gourmandise.
- Temps: 40 min
- Portions: 15
Source: Recettes de Luxe
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Ingrédients
- de farine
- de Maïzena
- c. à café de levure chimique
- petite c. à café de bicarbonate de soude
- grosse pincée de sel
- de beurre mou
- de sucre
- blancs d’œufs à température ambiante
- c. à café d’extrait de vanille liquide
- de crème fraîche
- de lait entier
- de mascarpone
- de sucre glace
- cl de crème liquide
- à 6 c. à soupe de crème liquide
- c. à soupe d’extrait de vanille liquide
- c. à café de sel