Aussie pie – australiensk köttfärspaj
Aussie pie – australiensk köttfärspaj – en god paj med frasigt skal och mustig fyllning. Riktigt gott och smidigt att göra. Jag körde på vanlig pajbotten och smördeg på toppen. Servera en god sallad till!
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Vetemjöl: 3.5 dl
- Smör: 100 g
- Vatten: 2 msk
- Köttfärs: 500 g
- Kummin: 2 tsk
- Gullök: 1 st
- Kinesisk soya: 1 tsk
- Paprikapulver: 2 tsk
- Vitlöksklyftor: 2 st
- Köttbuljong: 1 tärning
- Vatten: 5 dl
- Grädde: 1.5 dl
- Majsstärkelse: 2 tsk
- Peppar
- Salt
- Smördeg : 400 g
- Ägg: 1 st