Pasta med ärtor och champinjonsås
En krämig pastasås fullproppad med umami tack vare champinjonerna, vitlök, den ljusa sojan och näringsjäst. Den här veganska svampsåsen är en riktigt mumsig vardagspasta!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färska champinjoner
- rapsolja till stekning
- gul lök
- vitlöksklyftor
- pasta
- msk ljus sojasås
- tsk mörk sojasås
- tsk torkad oregano
- msk näringsjäst
- msk ljus grönsaksfond
- dl havregrädde
- dl gröna ärtor
- ca 1 dl pastavatten
- salt och peppar efter smak
- några kvistar färsk oregano