Gelato alla mandorla
Il gelato alla mandorla è un dessert denso e cremoso, preparato con la gelatiera con solo latte vaccino e di mandorla, panna fresca e zucchero a velo. Arricchito con mandorle caramellate, per una nota piacevolmente crunchy, è perfetto da servire in cono o coppetta a merenda e fine pasto.
- Tempo: 48 min
- Porzioni: 600
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Panna fresca, 200 ml
- Latte intero, 200 ml
- Latte di mandorla, 100 ml
- Zucchero a velo, 50 ml
- mandorle a lamelle, 50 gr
- Zucchero semolato, 2 cucchiai
- Miele, 1 cucchiaio