ふきのとうとえびの天ぷら

ふきのとうとえびの天ぷら

ふきのとうは葉を何枚か広げて揚げると、きれいな形に。風味を楽しむために、塩のみでシンプルにめしあがれ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ふきのとう 6個
  • えび 6尾
  • ころも用
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小麦粉 2/3カップ
  • 酢 少々
  • サラダ油 高さ2cmくらい
  • 塩 適宜

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