Badem Unu ile Çilekli Tart Tarifi
Klasik tartın kırılgan yapısını koruyan, badem unuyla yapılan bu tarifte, kreması labne ve limon kabuğuyla hafif bir tazeyi, çilekler ise doğrudan doğranmış halde ekleniyor. Fırında kısa süreyle pişirilen taban, sıcakken hafifçe kırılgan, soğuduktan sonra ise tutarlı bir dokuya bürünüyor. Kremayı buzdolabında bekletmek, hamurun çatlamasını engelleyen kritik adım.
- Süre: 42 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- su bardağı badem unu
- yemek kaşığı bal
- yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- tatlı kaşığı tuz
- mililitre krema
- paket vanilin
- gram labne
- adet limon kabuğu rendesi
- su bardağı çilek
- dal fesleğen
- damla limon suyu
- tatlı kaşığı bal