Renkli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Renkli Sebzeli Bulgur Pilavı, sofraların baş tacı olmaya aday. Kuru soğan, kapya biber ve mantarın zeytinyağı ve tereyağında kavrulup, bulgurla buluştuğu bu tarif, doyurucu ve pratik. Domatesin eklenmesiyle hafif ekşimsi bir tat kazanan pilav, suyunu çekip demlendikten sonra servis için hazır. Yanında yoğurtla sunulabilir.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet orta boy kuru soğan
- adet büyük boy domates
- adet büyük boy kapya biber
- gram mantar
- su bardağı bulgur
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı pul biber
- çay kaşığı karabiber
- çay bardağı zeytinyağı
- tepeleme tatlı kaşığı tereyağı