Quinoa tabbouleh med granatäpple och fetaost
Tabbouleh på quinoa med friska örter som mynta och persilja är perfekt som fräsch vardagsmat! Servera med granatäpple, stekta haricots verts, fetaost, rostad mandel och en ljuvlig citrondressing.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl quinoa
- msk färskpressad citronjuice
- msk finrivet citronskal
- msk olivolja
- granatäpple
- liten gurka
- krukor bladpersilja
- kruka mynta
- salt
- svartpeppar
- stor schalottenlök
- haricots verts
- dl rostade mandlar
- förp fetaost