Långkokt högrevschili
Sugen på ett skrytkok? Det vill säga en redig chili med både högrev, fläsk och svarta bönor. Den långkokta högrevschilin smakar gott i flera dagar och ger många impar-poäng. Eller så fryser du in det som blir över och gör burritos en annan dag.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl torkade svarta bönor
- gul lök
- jalapeño
- rökt sidfläsk i bit
- msk salt
- högrev
- torkad hel chipotlechili
- torkad hel anchochili
- dl hett vatten
- vitlöksklyftor
- msk rapsolja
- msk tomatpuré
- dl vatten
- msk konc oxfond
- kanelstänger
- msk spiskummin
- tsk torkad oregano
- hackad mörk choklad
- salt
- limeklyftor
- koriander
- gräddfil
- tortillachips
- ris