Rigatoni Al Forno: Herzhaft & Cremig
Meistern Sie das klassische Überbackenes Gericht mit unserem Schritt-für-Schritt-Plan. Enthält die exakte Zeittabelle und eine Checkliste der häufigsten Fehler. Perfekt für das Abendessen.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 5
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- Rinderhackfleisch
- EL Olivenöl extra vergine
- große Zwiebel, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gewürfelt
- San Marzano Tomaten
- EL Tomatenmark
- trockener Rotwein
- Butter
- Mehl
- Vollmilch
- Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- Rigatoni aus Hartweizengrieß
- Mozzarella , gewürfelt
- Parmesan, frisch gerieben
- Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, frisches Basilikum