Focaccia de batata alta e fofa
A focaccia de batata alta e fofa é uma focaccia de massa macia e saborosa, fácil de preparar. Descubra a receita e aproveite como preferir!
- Tempo: 120 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 400 g
- Sêmola de trigo duro remacinada 100 g
- Batatas 300 g
- Água 220 g
- Azeite virgem extra 25 g
- Sal fino 10 g
- Fermento biológico fresco 7 g
- Azeite virgem extra 15 g
- Flor de sal quanto baste
- Orégano quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste