ゆで大豆とひじきのサラダ
煮物にすることの多いひじきですが、さっともどしてドレッシングで和えると、たっぷりいただけるサラダに。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 乾燥ひじき 40g
- 大豆の水煮 300g
- プチトマト 6個
- レタスの葉 6枚
- 市販のフレンチドレッシング 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- パセリのみじん切り 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
煮物にすることの多いひじきですが、さっともどしてドレッシングで和えると、たっぷりいただけるサラダに。
出典: オレンジページnet