Lakrids-is med syltede pærer
Nem og dejlig is lavet på fløde pasteuriserede æggeblommer med knuste lakridsbolcher med møre, syltede pærer kogt i en sukker- og cognaclage. Se opskriften.
- Tid: 240 min
- Portioner: 12
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. pasteuriserede æggeblommer
- honning
- dl letpisket piskefløde
- knuste tyrkisk peber bolcher
- stk. små pærer
- sukker
- vand
- dl cognac