Gefüllte Melanzani
Die perfekte vegetarische Hauptspeise sind gefüllte Melanzani. Aber auch als Beilage ist das mediterrane Rezept einfach köstlich.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Melanzani
- EL Olivenöl
- Prise Salz
- Zweig Basilikum
- Stk Knoblauchzehe
- TL Kreuzkümmelpulver
- Zweig Minze
- Schuss Olivenöl
- Stk Paprika
- Zweig Petersilie
- Zweig Rosmarin
- Stk Tomaten
- Stk Zwiebel