Osmotischer Fluss
CAFECs offizielles Prinzip des osmotischen Flusses wird mit einem kontinuierlichen Guss in der Mitte auf den Deep 27 angewendet. Die Methode arbeitet durch die hohe Filterschicht und begrenzt dabei den Bypass, auf der Suche nach konzentrierter Süße und gleichmäßiger Extraktion.
- Portionen: 250
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser