Steak mit Kräuterhaube und grünen Spargeln
Wenns eilt, kann man damit auch Gäste verwöhnen.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- grüne Spargeln
- Schalotten
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Rindshuftsteaks
- Öl zum Braten
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Toastbrot
- Bund glattblättrige Petersilie
- Butter
- Mandelblättchen
- TL Fleur de Sel