Costine di manzo brasate | Buttalapasta

Per i vostri secondi piatti economici vi propongo le costine di manzo brasate, una ricetta semplice per un piatto a base di carne non proprio velocissimo, ma dal risultato sorprendente. Calcolate ovviamente che per portare in tavola queste costine serviranno alcune ore, se sommate sia il tempo che è necessario per la preparazione che quello per la cottura. Ma nel frattempo che le costine procedono nella brasatura, potrete sempre cucinare qualcos’altro in modo da ottimizzare i tempi! Alla fine potrete portare in tavola e gustare un piatto eccezionale, con delle costolette di manzo brasate cotte a puntino che si sciolgono in bocca.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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