鉄火サラダ
卵黄とにんにく入りでスタミナ満点のドレッシングがポイント。刺し身にも野菜にも味がからみやすく、こくのある味わいに。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- まぐろ 100g
- サニーレタス 4枚
- サラダ用玉ねぎ 1/2個
- みょうが 2個
- レモン汁 大さじ1
- 卵黄 2個分
- にんにくのすりおろし 小さじ1/3
- しょうゆ 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
卵黄とにんにく入りでスタミナ満点のドレッシングがポイント。刺し身にも野菜にも味がからみやすく、こくのある味わいに。
出典: オレンジページnet