オリーブオイル風味の明太子パスタ

オリーブオイル風味の明太子パスタ

手作りのパスタならではのコシと歯ごたえを味わって。レモンの酸味をきかせてさわやかな味わいに。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 手打ちパスタ
  • 薄力粉 200g
  • 卵 2個
  • 辛子明太子 1はら
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモンの絞り汁 1/2個分
  • 好みでバジルの葉 適宜
  • 好みでレモンのくし形切り 適宜
  • こしょう 少々
  • 塩 大さじ1
  • 打ち粉用の薄力粉 適宜

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