きのこたっぷりハッシュドビーフ

きのこたっぷりハッシュドビーフ

洋食屋さんでも人気のメニューにきのこをどっさり加えて。じっくり炒めた玉ねぎの甘みで、こくたっぷりに。

出典: オレンジページnet

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材料

  • エリンギ 1と1/2パック
  • マッシュルーム 1パック
  • 牛焼き肉用肉 400g
  • 玉ねぎのみじん切り 2個分
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • ドミグラスソース缶詰 1缶
  • 赤ワイン 1/4カップ
  • 温かいご飯 茶碗 4杯分
  • バター 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々

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