よもぎのアク抜き

よもぎのアク抜き

よもぎの香りが感じられるアク抜き方法です。

出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売

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材料

  • よもぎ 約50g
  • 熱湯 1L
  • 塩 ひとつまみ
  • タンサン 小さじ1

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