Zoete aardappel gevuld met schnitzelreepjes.
De zoete aardappel wordt zacht geroosterd en gevuld met malse schnitzelreepjes, romige saus en knapperige groenten.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- gram kalfsschnitzel
- grote zoete aardappels
- eetlepel 5 kruidenpoeder
- eetlepel arachideolie
- takje koriander
- theelepel chilipoeder
- teen knoflook
- tomaten
- sjalotten
- blikje mais
- theelepels limoensap
- theelepel bruine suiker
- peper uit de molen
- zout naar smaak
- Extra aluminiumfolie