Vegetarisk ristaffel med røde linser, kikærter og vilde ris
En lækker vegetarisk udgave af ristaffel. Karrysovsen er lavet med masser af smuglergrønt, kokosmælk, røde linser og kikærter og serveres sammen med vilde ris og lækker topping. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram vilde ris
- stk løg
- fed hvidløg
- spsk karry
- spsk spidskommen
- spsk stødt koriander
- gram frosne suppeurter
- dl vand
- dl kokosmælk
- gram røde linser
- terning grøntsagsbouillon
- dåse kikærter
- stk æbler
- gram granatæblekerner
- gram peanuts
- salt
- peber
- olivenolie