Pasta di lenticchie al pesto di avocado e pomodorini: primo fit cremoso e proteico
Un primo piatto cremoso e proteico che unisce pasta di lenticchie rosse, pesto di avocado fatto in casa, pomodorini datterini e semi di sesamo. Perfetto per chi segue una dieta fit e vuole un pranzo gustoso e nutriente.
- Porzioni: 4
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Pasta di lenticchie rosse: 320 g
- Pomodorini datterini: 12
- Semi di sesamo: 2 cucchiaini
- Avocado maturo: 1
- Limone: 1
- Foglie di basilico: una manciata
- Peperoncino: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b