Pâtes crémeuses aux merguez et échalotes
Un plat riche en saveurs avec de la merguez épicée, des échalotes fondantes et une sauce crémeuse au parmesan, parfait pour un dîner réconfortant.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- pâtes
- merguez , coupées en rondelles
- grosses échalotes, émincées finement
- cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- crème fraîche épaisse
- parmesan râpé frais
- cuillère à café de paprika doux
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de piment d'Espelette
- Sel fin, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Quelques brins de persil plat frais, ciselés