Pizza Margherita napoletana
Pizza Margherita napoletana La pizza più popolare di Napoli: pomodoro, mozzarella e basilico su una pasta elastica con bordo soffice (cornicione). La Margherita è un classico irrinunciabile.
- Porzioni: 4
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- di acqua
- CT di miele liquido
- di lievito
- di farina Manitoba
- di acqua fredda
- di fior di sale
- di pomodori in scatola
- CT di fior di sale
- CT di olio d’oliva
- fogli di basilico
- un po’ di farina Manitoba
- di mozzarella fior di latte
- di parmigiano
- un po’ di olio d’oliva
- alcuni foglie di basilico