Oval-Schwenk

Vom niederländischen Coffee-Shop Kohiraifu für den Flower Oval 101 veröffentlicht, nutzt diese Methode einen zügigen ovalen ersten Guss, gefolgt von ruhigeren Aufgüssen. Erreichst du die langen Kanten früh, förderst du eine gleichmäßige Sättigung, und der ruhigere Fluss ergibt danach eine süße, ausgewogene Tasse.

• Portionen: 240

Quelle: Gota

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