Gegrilde Ananas met Kokos
Een tijdje terug ontving ik Simple Smart BBQ van Julius Jaspers en daar schreef ik deze review over. Een lekker recept uit het boek mag echter ook niet ontbreken en ik wist al gauw welk recept het moest worden. Julius heeft vaak de leukste recepten voor desserts en fruit op de BBQ en deze gegrilde ananas met kokos stond al snel op mijn to-do lijst! Het recept is niet helemaal volgens het boek, omdat ik niet de grootste fan ben van Malibu. Mijn variant is echter ook het proberen meer dan waard!
- Tijd: 270 min
- Porties: 4
Bron: BBQ Junkie
Ingrediënten
- Ananas
- milliliter Kokosmelk
- gram Basterdsuiker
- gram Kokosrasp