Caesardressing
Met Parmezaanse kaas, ansjovis, knoflook en citroensap maak je een klassieke caesardressing vol smaak. Combineer de dressing met Romeinse sla, knapperige croutons en extra Parmezaanse kaas voor een caesarsalade zoals je die kent. De dressing is snel klaar en past goed bij een lunch, lichte maaltijd of als bijgerecht bij gegrild vlees.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- parmezaan
- klein knoflookteentje
- ei
- ansjovisfilets of 1 el kappertjes
- el citroensap, vers geperst
- Dijonmosterd
- scheutjes worcestershiresaus
- kookolie
- snufje zout
- Vers gemalen zwarte peper
- koppen romaine sla
- croutons