Pepersaus
Maak een ouderwets klassieke en eenvoudige pepersaus met Madagaskar-peperkorrels. Hij barst van de smaak door de cognac en de runderbouillon, en is heerlijk romig door de toevoeging van volvette room. Met ons gemakkelijke recept voor pepersaus heb je de perfecte smaakvolle romige saus voor bij je favoriete gerechten. Een must-have als je gegrilde biefstuk, aardappelen en geroosterde groente serveert.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- fijngehakte banaansjalot
- el grofgehakte Madagaskar peperkorrels
- cognac
- runderbouillon
- volvette room
- tl grof zout
- el sausverdikkingsmiddel bijvoorbeeld maïzena
- Versgemalen roze peperkorrels