Brioche salata con piselli e besciamella

Brioche salata con piselli e besciamella

Questa e' una brioche rustica che ho provato a fare per Pasqua in aggiunta ai soliti rustici che si preparano di solito a casa mia, poi pero' non ho fatto in tempo a postarvi la ricetta per l'occasione e quindi era andata nel dimenticatoio, ma ora eccola qua ;) La ricetta di questa brioche ripiena di piselli e besciamella era su una rivista e vedendo la foto della fetta, mi sembrava molto golosa, l'ho modificata un pochino ed ora ve l'ho postata per farla provare anche a voi. Buona giornata a chi passa di qui, a più tardi ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di farina 00
  • cucchiaino di miele
  • gr di lievito di birra
  • di latte
  • uova
  • cucchiai di olio evo
  • cucchiaio di sale
  • di besciamella
  • gr di prosciutto cotto
  • gr di scamorza
  • gr di piselli
  • noce di burro
  • sale
  • pepe

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