Brioche salata con piselli e besciamella
Questa e' una brioche rustica che ho provato a fare per Pasqua in aggiunta ai soliti rustici che si preparano di solito a casa mia, poi pero' non ho fatto in tempo a postarvi la ricetta per l'occasione e quindi era andata nel dimenticatoio, ma ora eccola qua ;) La ricetta di questa brioche ripiena di piselli e besciamella era su una rivista e vedendo la foto della fetta, mi sembrava molto golosa, l'ho modificata un pochino ed ora ve l'ho postata per farla provare anche a voi. Buona giornata a chi passa di qui, a più tardi ;)
- Porzioni: 24
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- cucchiaino di miele
- gr di lievito di birra
- di latte
- uova
- cucchiai di olio evo
- cucchiaio di sale
- di besciamella
- gr di prosciutto cotto
- gr di scamorza
- gr di piselli
- noce di burro
- sale
- pepe