Tiramisù aux châtaignes et chocolat
Découvrez ce tiramisù aux châtaignes et chocolat, une revisite automnale du célèbre dessert italien. Ce dessert marie la douceur de la crème de châtaigne, typique des régions françaises comme l’Ardèche ou la Corse, à l’intensité du chocolat noir. Idéal en fin de repas ou pour un goûter raffiné, il met à l’honneur des produits de saison et locaux, parfaits pour réchauffer les cœurs à l’automne ou en hiver.La texture onctueuse du mascarpone, la saveur délicate des châtaignes et la gourmandise du chocolat créent un équilibre subtil. Ce tiramisù se prépare à l’avance et se dresse en verrines pour une présentation élégante. Facile à réaliser, il séduira aussi bien les amateurs de desserts traditionnels que les curieux en quête d’originalité. Lancez-vous et régalez-vous avec ce dessert de saison !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pour la crème mascarpone-châtaigne: 250 g mascarpone
- Pour la crème mascarpone-châtaigne: 3 œuf
- Pour la crème mascarpone-châtaigne: 60 g sucre en poudre
- Pour la crème mascarpone-châtaigne: 120 g crème de châtaigne
- Pour le montage: 12 biscuit à la cuillère
- Pour le montage: 10 cl café fort
- Pour le montage: 80 g chocolat noir
- Pour le montage: cacao en poudre non sucré
- Pour le montage: châtaigne entière cuite )