Insalata di pomodori e anguria al profumo di vaniglia
Un'insalata dal colore rosso sgargiante, freschissima e aromatica, che gioca sul contrasto tra dolce e salato.: l'anguria e i datterini si sposano con la cremosità salata della feta e il tocco crunch della cipolla di Tropea. Il vero tocco di classe? Un giro d'olio aromatizzato alla vaniglia fresca e menta che trasforma ingredienti semplici in un piatto da ristorante stellato. Perfetta sia come pranzo estivo e leggero, che per essere servita come antipasto o contorno diverso dal solito ad una cena all'aperto con amici.Altre insalate a base di fruttaQuest'estate provate a giocare con gli ingredienti per ottenere insalate gustose e estrose. Provate la nostra insalata di frutta e verdura con “bacon” di cocco, oppure questa insalata di quartirolo e melone alla menta. Se siete fan del mango, avete l'imbarazzo della scelta: insalata di mango con carote e stracciatella, l'insalata di mango e pesce spada, oppure le coppe esotiche con lattuga e mango, ma anche l'insalata all’avocado con gamberi…
- Tempo: 900 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di
- rametti di
- fetta di
- baccello di