Tomatsoppa med färsk basilika
Värm oljan på medelvärme i en kastrull. Fräs lök och vitlök och låt dem fräsa i 1 minut. Tillsätt de hackade tomaterna. Fortsätt koka på medelvärme och rör om tills tomaterna är mjuka. Ta bort från värmen, tillsätt basilika, salt och peppar. Mixa i en mixer tills det är slätt. Gör det!
- Tid: 15 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- msk olivolja
- tsk chili, mald
- st lök, hackad
- klyftor vitlök, finhackad
- dl tomat, hackad
- dl basilika