Risotto zucchine e gamberetti
Questa ricetta ipocalorica è facilissima e soprattutto rapida e permette di ottenere un risotto finto, con pochissimi grassi. Per aggiungere sapore vi consiglio di aromatizzare con un pizzico di curry.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di riso arborio
- zucchine romanesche
- gamberetti q.b
- bustina di <strong>zafferano</strong>
- cucchiaio di olio di oliva
- vino bianco secco
- sale q.b
- <strong>pepe in grani</strong> q.b
- <strong>curry in polvere</strong> q.b