Soja en gember zalm uit de airfryer
Zalm bereiden in een airfryer is een handige en efficiënte methode, perfect voor drukke doordeweekse avonden en speciale gelegenheden. In dit recept voor Aziatisch geïnspireerde zalm worden de stukken gemarineerd in soja saus, sesamolie, verse gember, limoensap en chilisaus om de zalm te doordrenken met krachtige smaken. De zalm is bedekt met cornflakes brood om het een knapperige en heerlijke textuur te geven. Voor een complete maaltijdervaring raden we aan de zalm te serveren met een jalapeño crème fraiche dip en met furikake besprenkelde rijst met lente-uitjes.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- zalm zonder vel
- el japanse sojasaus
- tl sesamolie
- tl chilivlokken
- el gember, fijn geraspt
- limoensap, het sap
- crème fraîche 12%
- verse groene jalapeño
- knoflookteentje
- tl vloeibare honing
- zout en zwarte peper naar smaak
- eieren
- cornflakes
- porties jasmijnrijst
- bosje lente-ui
- furikake