Recette authentique : cacio e Pepe italien

Découvrez le cacio e pepe, une recette traditionnelle italienne qui signifie littéralement «fromage et poivre». Ce plat simple mais savoureux est composé de seulement trois ingrédients principaux : des pâtes, du fromage Pecorino Romano râpé et du poivre noir fraîchement moulu. Il est rapide à préparer et idéal pour un dîner en semaine ou un repas décontracté entre amis.

• Portions: 4

Source: Casa Fabio

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