だしと塩麹だけ！【わかめとネギのかき玉汁】
美味しいだしパックを生かすため、味付けは最小限に留めました！だし＋塩麹を基本にすれば、具は冷蔵庫にあるもので何でもアリです。今日の献立、ちょっと野菜が足りないなという日に、このスープに余り野菜などをどんどん入れて行けばあっという間に栄養満点のスープの出来上がり。発酵食品の塩麹で腸活にもなります！
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鰹節屋のだしパック ２袋
- 水 1000ml
- 塩麹 大さじ２
- 胡椒 少々
- 生わかめ 15g
- ネギ 1/2本
- 卵 ２個