Ricetta Agnello alla Nuorese
Scottate i finocchietti in poca acqua bollente salata; scolateli, tagliateli a pezzi e teneteli da parte, conservando, separatamente, anche il loro liquido di cottura. Private le spalle di agnellin..
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette PaginaInizio.com
Ingredienti
- Spalle di Agnellino da Latte
- gr Finocchietto Selvatico Gia' Spuntato
- gr Cipolla
- cl Vino Bianco Secco
- Cucchiai Olio d'oliva
- Sale
- Pepe