Pizza chiena, la ricetta napoletana del rustico di Pasqua
La pizza chiena è una ricetta tradizionale napoletana tipica del periodo pasquale: un impasto lievitato ripieno di uova, formaggi e salumi.
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 6
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farina
- Pizzico Sale
- Lievito
- Acqua
- Strutto
- Uova
- Provolone
- Scamorza
- Pizzico Pepe
- Salame