Sill med färskpotatis
Sill med färskpotatis är svensk sommar på tallrik. De salta sillbitarna möter mjuk, nykokt potatis. Dessutom ger gräddfil, dill och gräslök frisk krämighet. Rödlök bidrar med crunch och sötma. Därför passar rätten lika bra till midsommar som till en snabb helglunch.Samtidigt är allt enkelt att laga. Äggen kokas medan potatisen sjuder. Toppa sedan med en klick smör och pressa över…
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- färskpotatis
- msk salt
- burk matjessill eller inlagd sill
- smör
- dl gräddfil
- kruka gräslök
- kruka dill
- st rödlök
- st ägg
- st citron
- krm svartpeppar
- skivor knäckebröd