Kycklingsallad med fetaost
Krispig romansallad möter saftig kyckling och salt fetaost i en frisk dressing med citron, honung och oregano. Texturerna spelar fint ihop: krispigt, mjukt och krämigt. Dessutom bjuder tomater, gurka och oliver på fräschör och sälta.Rätten passar utmärkt till lunch eller en lättare middag. Den går snabbt att laga, men känns ändå lyxig. Förbered gärna kycklingen i förväg, och servera med…
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st kycklingfilé
- msk olivolja
- msk citronsaft
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- st romansallad
- st gurka
- körsbärstomater
- st rödlök
- dl svarta oliver
- st avokado
- fetaost
- kruka persilja
- msk rödvinsvinäger
- tsk honung
- tsk dijonsenap
- klyfta vitlök
- tsk oregano