Sommerrollen mit Erdnusssauce
Dieser erfrischende Genuss stammt ursprünglich aus Vietnam und ist auch unter dem Namen Glücksrollen bekannt. Mit der cremigen Erdnusssauce ein Traum!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gesalzene Erdnüsse
- dl Kokosmilch
- EL helle Sultaninen
- EL Sojasauce
- EL Limettensaft
- EL geröstetes Sesamöl
- geschälte rohe Riesencrevetten-Schwänze
- Knoblauchzehe
- TL schwarzer Sesam
- TL Salz
- Bundzwiebel mit dem Grün
- Mungbohnen-Sprossen
- Gurke
- Rüebli
- Reisblätter
- Pfefferminzblätter